Arroz italiano tipo arbório, original de Piemonte.
- Grãos de formato médio que absorvem o caldo durante o cozimento para permitir a consistência cremosa dos risotos.
- Produto certificado como livre de glúten para possibilitar o consumo seguro por pessoas com restrições alimentares.
- Apresentação em caixa de 1 kg que mantém a proteção do arroz branco tipo Arbório contra umidade após a abertura.
- Processamento tipo branco que facilita a liberação do amido necessário para ligar os ingredientes no preparo culinário.
- Tempo de cozimento: 14 a 17 minutos.