País: Argentina
Região: San Juan
Tipo: Tinto
Classificação: Seco
Produtor: Bodegas Callia
Uvas: Syrah
Fechamento: Rolha
Álcool: 12,70%
Temperatura de Serviço: de 14 a 18oc
Sugestão de Serviço: Pronto para Servir
Tamanho disponível: 750 ml
Notas do sommelier
A linha callia é a aquela relação preço qualidade que estava faltando na sua adega.
Olfativo e visual:
Rubi e a casta syrah se adaptou bem aos climas e terroirs da argentina, resultando vinhos de boa qualidade. mostra perfil de fruta madura com notas de mirtillo, violeta e especiarias picantes. em boca tem ótima acidez e estrutura com bom corpo, se torna ideal para pratos temperados com especiarias e marinados, como carnes vermelhas e guisados.
Harmoniza com:
Parmeggiana de filé, lagarto assado com batatas e massas com molhos especiados.
Sobre o vinho
A Syrah se adaptou bem na Argentina, resultando em vinhos de qualidade. Com notas de mirtilo, violeta e especiarias
picantes, apresenta ótima acidez e estrutura. É ideal para pratos temperados e marinados, como carnes vermelhas e
guisados.
Sobre a vinícola
Bodegas callia nasceu em um lugar mágico no vale de tulum, departamento de caucete, província de san juan. Moderna e
inovadora, a atual adega foi construída sob altos padrões de qualidade tendo em conta o património histórico e paisagem
da área. Cada detalhe, como o respeito à biodiversidade e à vegetação nativa. Pertence à família de vinhos salentein. Seus
vinhos são uma proposta inovadora, que marca tendência da enologia Argentina e são exportados com sucesso para mais
de 40 países no mundo.Sobre o vinho
