País: Uruguai
Região: Canelones
Tipo: Tinto
Classificação: Seco
Produtor: Don Pascual
Uvas: Tannat
Fechamento: Rolha
Álcool: 13,00%
Temperatura de Serviço: de 14°c a 18°c
Sugestão de Serviço: Pronto para Servir
Tamanho disponível: 750 ml
Olfativo e visual:
Rubi e figo, ameixa preta e alcaçúz
Harmoniza com:
Carnes vermelhas grelhadas, cordeiro, queijos duros
Notas do sommelier
Uma homenagem a quem trouxe a Tannat para os vinhedos de juanicó. Surpreenda-se.
Sobre o vinho
Tannat de cor rubi intensa com reflexos púrpura. Aromas iniciais de fumo, alcaçuz e eucalipto, seguidos por notas de compotas de figos, ameixas pretas e amoras. No paladar, estrutura poderosa e harmônica com taninos sedosos e final longo e frutado.
Sobre a vinícola
Estabelecimiento juanicó, pertencente a família deicas, administra 307 hectares de vinhedos próprios. Aqui a amplitude térmica é muito significativa. Solos argilo-calcários, estações marcadas por invernos frios, verões quentes, boa capacidade de armazenamento de água, são apenas alguns dos fatores que fazem essa região perfeita para a produção de vinhos de qualidade.
